Cantina Coppacchioli Tattini

Coppacchioli Tattini è il nome di un’azienda, ma soprattutto di una famiglia. O ancor meglio è la trasposizione dei valori fondanti di una famiglia in un vigneto: collaborazione, passione, amore e impegno.

Così nasce l’azienda agricola più “alta” del Centro Sud Italia, a Cupi, a 1000 m.s.l.m.nel cuore delle Marche. 

In una zona fortemente colpita dal terremoto del 2016, che però è costellata di tante aziende come questa, che continuano a farla vivere. 

Qui Ginevra e la sua famiglia realizzano vini che riportino in auge i gusti antichi di questo territorio con un pizzico di simpatia, come il PrimodiCupi o il Pecora Fuorigregge.

Vini che puoi produrre tu stesso partecipando all’esperienza di VinoinVigna in questa splendida realtà marchigiana.

Chardonnay Metodo Classico

Primodicupi

Standard Experience

30 bottiglie

54/mese
(per 12 mesi)

Magnum Experience

60 bottiglie

99,90/mese
(per 12 mesi)

Jéroboam Experience

90 bottiglie

149,90/mese
(per 12 mesi)

Pinot Nero

Standard Experience

30 bottiglie

67,50/mese
(per 12 mesi)

Magnum Experience

60 bottiglie

129,90/mese
(per 12 mesi)

Jéroboam Experience

90 bottiglie

179,90/mese
(per 12 mesi)

Chardonnay Metodo Classico

Standard Experience

30 bottiglie

89,90/mese
(per 12 mesi)

Magnum Experience

60 bottiglie

174,90/mese
(per 12 mesi)

Jéroboam Experience

90 bottiglie

249,90/mese
(per 12 mesi)

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Il programma della giornata

Al tuo arrivo verrai accolto direttamente dal produttore, che ti guiderà passo passo alla scoperta della vigna e della cantina.

Scoperta, dialogo e confronto. Queste le parole chiave che caratterizzano i nostri tour in cantina.

Questo è il primo passo per conoscere VinoinVigna e i produttori che ne fanno parte.

Tutte le nostre cantine sono state selezionate attraverso visite in loco e degustazioni per offrire la massima disponibilità, cortesia e qualità dei vini.

Partiremo visitando la cantina dove potrai vedere e toccare con mano tutti gli strumenti utilizzati per la vinificazione. Gli stessi strumenti che imparerai a utilizzare iscrivendoti al progetto.

Pratica e teoria: gli strumenti sono solo il mezzo che permette alla cantina di raggiungere il risultato finale. Come vengono utilizzati e perché è la parte che fa la differenza.

In seguito passeggeremo tra le vigne per vedere dove tutto ha inizio

Per concludere al meglio la visita degusterai i vini che potresti produrre con VinoinVigna e gli altri prodotti.

Racconto del progetto

VinoinVigna ti da l’opportunità di sperimentare in prima persona cosa significa essere un produttore di vino attraverso la gestione di un filare corrispondente al numero di bottiglie che deciderai di produrre.

L’esperienza dura circa un anno e si articola in 8/10 appuntamenti. 

Le attività sono: potatura, legatura, palizzatura, vendemmia verde, diradamento, vendemmia, fermentazione, svinatura, travasi, imbottigliamento e etichettatura.

Parteciperai alle attività organizzate dall’azienda agricola sotto la costante e attenta supervisione dei vignaioli della cantina. 

Il costo dipende dalla quantità di bottiglie che deciderai di produrre. Per un discorso di sostenibilità del progetto il minimo è 30, ovvero 5 cartoni.

Inoltre potrai scegliere e personalizzare la tua etichetta indicando il nome, la foto o il logo che vorrai apporre sulle tue bottiglie.

L’azienda agricola condividerà il calendario delle attività sulla nostra piattaforma e tramite il tuo profilo personale potrai prenotarti per partecipare.

Dalla tua sezione dedicata inoltre riceverai aggiornamenti dalla cantina sull’andamento dell’annata in corso.

Sfruttiamo la tecnologia per condividere la nostra passione.

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L’open day ha un costo di 15€ a persona (I bambini entrano gratis).

Incluso nella degustazione dei vini verranno serviti in accompagnamento piatti e abbinamenti tipici del territorio.

In caso di iscrizione all’esperienza il costo di questa giornata verrà integralmente scontato.