Cantina Zerbosco

Da Zerbosco il vino è un affare di famiglia da generazioni. 

Alessandro quasi se ne stava allontanando, ma complice la tradizione e un pizzico il destino tra i vitigni spagnoli ha trovato la strada che lo ha riportato ai filari di famiglia.

Oggi con Marcella porta avanti un metodo di lavoro diverso, per singolo vigneto. In questo modo ogni anno riesce a  produrre vini sempre diversi, nel pieno rispetto delle caratteristiche del vigneto da cui prendono vita.

Un modo non nuovo, ma riscoperto, che dà valore e rispetto al vino, alla materia prima e al lavoro del vignaiolo. 

Anche da Zerbosco puoi vivere l’esperienza intensa di produrre il tuo vino con VinoinVigna, scopri come qui. 

Tabaché - Bianco

Standard Experience

60 bottiglie

66,70/mese
(per 12 mesi)

Magnum Experience

90 bottiglie

95/mese
(per 12 mesi)

Jéroboam Experience

120 bottiglie

110/mese
(per 12 mesi)

Il Costiolo

Standard Experience

60 bottiglie

73/mese
(per 12 mesi)

Magnum Experience

90 bottiglie

105/mese
(per 12 mesi)

Jéroboam Experience

120 bottiglie

120/mese
(per 12 mesi)

Colombaja

Standard Experience

60 bottiglie

88/mese
(per 12 mesi)

Magnum Experience

90 bottiglie

125/mese
(per 12 mesi)

Jéroboam Experience

120 bottiglie

145/mese
(per 12 mesi)

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Il programma della giornata

Al tuo arrivo verrai accolto direttamente dal produttore, che ti guiderà passo passo alla scoperta della vigna e della cantina.

Scoperta, dialogo e confronto. Queste le parole chiave che caratterizzano i nostri tour in cantina.

Questo è il primo passo per conoscere VinoinVigna e i produttori che ne fanno parte.

Tutte le nostre cantine sono state selezionate attraverso visite in loco e degustazioni per offrire la massima disponibilità, cortesia e qualità dei vini.

Partiremo visitando la cantina dove potrai vedere e toccare con mano tutti gli strumenti utilizzati per la vinificazione. Gli stessi strumenti che imparerai a utilizzare iscrivendoti al progetto.

Pratica e teoria: gli strumenti sono solo il mezzo che permette alla cantina di raggiungere il risultato finale. Come vengono utilizzati e perché è la parte che fa la differenza.

In seguito passeggeremo tra le vigne per vedere dove tutto ha inizio

Per concludere al meglio la visita degusterai i vini che potresti produrre con VinoinVigna e gli altri prodotti.

Racconto del progetto

VinoinVigna ti da l’opportunità di sperimentare in prima persona cosa significa essere un produttore di vino attraverso la gestione di un filare corrispondente al numero di bottiglie che deciderai di produrre.

L’esperienza dura circa un anno e si articola in 8/10 appuntamenti. 

Le attività sono: potatura, legatura, palizzatura, vendemmia verde, diradamento, vendemmia, fermentazione, svinatura, travasi, imbottigliamento e etichettatura.

Parteciperai alle attività organizzate dall’azienda agricola sotto la costante e attenta supervisione dei vignaioli della cantina. 

Il costo dipende dalla quantità di bottiglie che deciderai di produrre. Per un discorso di sostenibilità del progetto il minimo è 30, ovvero 5 cartoni.

Inoltre potrai scegliere e personalizzare la tua etichetta indicando il nome, la foto o il logo che vorrai apporre sulle tue bottiglie.

L’azienda agricola condividerà il calendario delle attività sulla nostra piattaforma e tramite il tuo profilo personale potrai prenotarti per partecipare.

Dalla tua sezione dedicata inoltre riceverai aggiornamenti dalla cantina sull’andamento dell’annata in corso.

Sfruttiamo la tecnologia per condividere la nostra passione.

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Prenota una visita in cantina!

L’open day ha un costo di 15€ a persona (I bambini entrano gratis).

Incluso nella degustazione dei vini verranno serviti in accompagnamento piatti e abbinamenti tipici del territorio.

In caso di iscrizione all’esperienza il costo di questa giornata verrà integralmente scontato.