Spazzavento Vinci

La storia dell’Azienda Agricola Spazzavento parte da fine 800, dai nonni dei nonni materni di Daniele, l’attuale proprietario. Ma anche la famiglia di suo padre si occupava di vino.

Oggi, grazie a Daniele e sua moglie, entrambi i rami della famiglia si sono uniti in un’unica azienda agricola, molto attenta all’aspetto sociale della gestione: da 3 anni l’azienda ha integrato un percorso di professionalizzazione per due ragazzi richiedenti asilo politico, che oggi lavorano proprio qui da Spazzavento.

Quali vini puoi produrre partecipando a VinoinVigna da Spazzavento?

Il LuceDellaSera, il Chianti Spazzavento o il SenzaSolfiti, uno più buono dell’altro!

Luce della sera

Senza Solfiti

Terra del Nicchio

Luce della sera

Standard Experience

60 bottiglie

65/mese
(per 12 mesi)

Magnum Experience

90 bottiglie

92,50/mese
(per 12 mesi)

Jéroboam Experience

120 bottiglie

106,90/mese
(per 12 mesi)

Senza Solfiti

Standard Experience

60 bottiglie

65,80/mese
(per 12 mesi)

Magnum Experience

90 bottiglie

92,50/mese
(per 12 mesi)

Jéroboam Experience

120 bottiglie

107,50/mese
(per 12 mesi)

Terra del Nicchio

Standard Experience

60 bottiglie

82,50/mese
(per 12 mesi)

Magnum Experience

90 bottiglie

107,50/mese
(per 12 mesi)

Jéroboam Experience

120 bottiglie

120/mese
(per 12 mesi)

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Il programma della giornata

Al tuo arrivo verrai accolto direttamente dal produttore, che ti guiderà passo passo alla scoperta della vigna e della cantina.

Scoperta, dialogo e confronto. Queste le parole chiave che caratterizzano i nostri tour in cantina.

Questo è il primo passo per conoscere VinoinVigna e i produttori che ne fanno parte.

Tutte le nostre cantine sono state selezionate attraverso visite in loco e degustazioni per offrire la massima disponibilità, cortesia e qualità dei vini.

Partiremo visitando la cantina dove potrai vedere e toccare con mano tutti gli strumenti utilizzati per la vinificazione. Gli stessi strumenti che imparerai a utilizzare iscrivendoti al progetto.

Pratica e teoria: gli strumenti sono solo il mezzo che permette alla cantina di raggiungere il risultato finale. Come vengono utilizzati e perché è la parte che fa la differenza.

In seguito passeggeremo tra le vigne per vedere dove tutto ha inizio

Per concludere al meglio la visita degusterai i vini che potresti produrre con VinoinVigna e gli altri prodotti.

Racconto del progetto

VinoinVigna ti da l’opportunità di sperimentare in prima persona cosa significa essere un produttore di vino attraverso la gestione di un filare corrispondente al numero di bottiglie che deciderai di produrre.

L’esperienza dura circa un anno e si articola in 8/10 appuntamenti. 

Le attività sono: potatura, legatura, palizzatura, vendemmia verde, diradamento, vendemmia, fermentazione, svinatura, travasi, imbottigliamento e etichettatura.

Parteciperai alle attività organizzate dall’azienda agricola sotto la costante e attenta supervisione dei vignaioli della cantina. 

Il costo dipende dalla quantità di bottiglie che deciderai di produrre. Per un discorso di sostenibilità del progetto il minimo è 30, ovvero 5 cartoni.

Inoltre potrai scegliere e personalizzare la tua etichetta indicando il nome, la foto o il logo che vorrai apporre sulle tue bottiglie.

L’azienda agricola condividerà il calendario delle attività sulla nostra piattaforma e tramite il tuo profilo personale potrai prenotarti per partecipare.

Dalla tua sezione dedicata inoltre riceverai aggiornamenti dalla cantina sull’andamento dell’annata in corso.

Sfruttiamo la tecnologia per condividere la nostra passione.

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